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Menu DéCOUVERTE en 7 temps 85€

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Menu Plat et Dessert46€

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1 Plat et 1 Dessert
au choix sur notre carte

Hauptspeise und Dessert

Menu entrée et plat 56€

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1 Entrée et 1 Plat
au choix sur notre carte

Vorspeise und Hauptspeise

Menu entrée, plat et dessert
66€

Le Moulin 10-10-2014_1200 pix_039.JPG

1 Entrée, 1 Plat et 1 Dessert
au choix sur notre carte

Vorspeise, Hauptspeise und Dessert

Plat unique 32€

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1 Plat
au choix sur notre carte

Einzelgericht

Menu ENFANT 25€

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Petit matin au Moulin - 08.jpg

Menu déCOUVERTE

Dégustation en temps  85€

Amuses-bouches

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L’effiloché de tourteaux/ tomates anciennes/pesto roquette

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Le foie de canard poêlé/mirabelles/dampfnudle

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La lotte snackée/fenouil sous toutes ses formes/

émulsion iodée aux agrumes

***

Le sorbet basilic ananas

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Le 1/2 pigeonneau des Vosges/figues/cuisse au miso/

oignons brûlés/patate douce

***

Le spéculoos aux quetsches/glace fromage blanc

 

et les douceurs de fin de repas…

 

Nos recettes peuvent contenir des traces des 14 allergènes,

n’hésitez pas à nous signaler votre allergie lors de la prise de commande.

Tout échange de plat du menu Dégustation sera facturé 5euros en supplément.

Nos viandes proviennent de France et d’Ecosse.

 

 

Menu ENFANT

Le Menu Enfant

entrée-plat-dessert 25€

Terrine de foie gras

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Suprême de volaille jaune à la crème, spätzles

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Le fondant au chocolat

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